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節約&ヘルシー料理で一石二鳥の健康ライフ

節約&ヘルシー料理で一石二鳥の健康ライフ

手料理を作ると外食するときよりも食費がなんと○○分の1で済む・・・!?節約にもヘルシー志向にも一役買う、素敵な節約料理をご紹介します!

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節約できてヘルシーな一石二鳥の手料理を作って、健康ライフを送りませんか?

今まで自炊なんてしたことがない・・・という方も大丈夫!
簡単なレシピからチャレンジして、自分なりのアレンジを加えたりしてみるうちにきっと料理の世界にハマってしまうはずですよ。

オススメのメニューやレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね!

1食1000円を10分の1に

外食では1食1000円かかっていたのに、自炊なら100円以下に抑えられるってご存知でしたか?

単純計算で食費を10分の1に抑えられるなんて、衝撃ですよね。

外食1回分でおうちご飯が10回分も食べられると知ったら、もう自炊をするしかないでしょう。

積み重なるとその差はさらに大きなものになります。

貯金に回せるお金や別のことに回せるお金が増えることはこの上なく嬉しいですよね。

それに、外食よりも健康的でヘルシーなメニューを作ることもできます。

お金が浮いて健康的でヘルシーなんて、自炊って素晴らしすぎる・・・!

自炊の良さに気がついたあなたに、早速節約料理のいろはを伝授したいと思います。

節約食材100円以下

まずは100円以下で買えてしまう、節約食材の紹介です。
ここに挙げる食材を多用することで究極の節約料理が作れますよ!
スーパーに行った際は要チェックです。

もやし

まずは節約食材の王様、もやしです!

もやしは大体20円くらいで売られていることが多く、安売されている場合は一桁円で買えることも・・・!?な、超お買い得野菜です。

その白い見た目から、栄養が少なそう・・・と思われがちなもやしですが、実はなんと
「カルシウム、カリウム、葉酸、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、アスパラギン酸」などが含まれており、心臓機能や筋肉機能を調節する効果や便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する効果、カゼの予防やスタミナをつけたり疲労を回復させる効果まであるのです。

豆腐

次に紹介するのが「豆腐」です。

絹ごし豆腐と木綿豆腐が売られていますが、料理によって使い分けましょう。
型崩れしにくいのが木綿で、ツルッとした食感なのが絹ごし豆腐です。

こちらも安いものなら30円から揃っているので、節約にはもってこいの食材です。

その栄養素も実に豊富で、タンパク質や脂質などの栄養素のみでなく、体を調節等して健康を維持増進させる「機能性食品」でもあります。

女性には嬉しい美肌効果や糖質カットの効果もあるので、綺麗を内側からサポートしてくれる役割もあります。

野菜

節約したいのなら野菜は欠かすことのできない存在です。

特に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎの三つはどんな料理にも使うことができるため、常備しておくと良いでしょう。

まとめ買いをすると安くなることが多いので、何日ぶんかまとめて買うのがオススメです。

また、これ以外にも様々な野菜が売られていて、その日その日によって特売品が違ったりするので、近所のスーパーのチラシを見比べるなどして節約してくださいね。

メニュー・レシピ

さて、節約料理に欠かせない材料が分かったところで、いよいよメニューやレシピをご紹介したいと思います。

食材を揃えたら、早速実践してみましょう。
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